湖北日報(bào)訊(記者肖麗瓊、通訊員陳萍)近日,工信部、國家發(fā)改委等11部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《指導(dǎo)意見》)。除了發(fā)布食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù),《指導(dǎo)意見》還推出了“全國美食地圖”,我省孝感米酒等十余種食品、產(chǎn)區(qū)入選。
《指導(dǎo)意見》明確提出我國傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo):到2025年,基本形成“百億龍頭、千億集群、萬億產(chǎn)業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局,培育5個以上年?duì)I業(yè)收入超過1000億元的傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū),25個以上年?duì)I業(yè)收入超過100億元的龍頭骨干企業(yè),打造一批全國知名地方特色食品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例,并部署了優(yōu)質(zhì)原料保障、產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)、技術(shù)裝備提升、質(zhì)量安全保障、特色品牌培育、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式以及業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新7個方面20項(xiàng)工作任務(wù)。其中設(shè)置的特色農(nóng)產(chǎn)品原料基地、重點(diǎn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群等專欄,可謂“全國美食地圖”。
湖北入選的食品、產(chǎn)區(qū)數(shù)量居中部第一。其中,孝感米酒,黃石保健酒,武漢熱干面制品、鴨制品、休閑食品,潛江小龍蝦等被列入“重點(diǎn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群專欄”;江漢平原水稻種植基地,長江流域油菜籽種植基地,十堰、隨州香菇種植基地,黃石苦蕎種植基地,宜昌柑橘種植基地,咸寧青磚茶、恩施富硒茶種植基地,湖北淡水養(yǎng)殖基地,潛江小龍蝦養(yǎng)殖基地等優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)被列入“特色農(nóng)產(chǎn)品原料基地專欄”。
根據(jù)《指導(dǎo)意見》,相關(guān)部門將挖掘上述地方特色食品的健康養(yǎng)生、休閑觀光、生態(tài)保護(hù)和文化傳承等功能,引導(dǎo)地方特色食品產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)、旅游、科普、娛樂等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,創(chuàng)新共享農(nóng)莊、農(nóng)耕體驗(yàn)、鄉(xiāng)村民宿等業(yè)態(tài)和模式,同時積極將地方特色食品消費(fèi)元素嵌入夜間經(jīng)濟(jì)、特色餐飲集聚區(qū)、大型商業(yè)綜合體等消費(fèi)場景和載體。
(責(zé)任編輯:石蘭蘭)