国产无码制服丝袜,国产精品久久久久9999小说,男女做爽爽爽视频免费官方网站,国产激情在线免费,少妇勾搭外卖员在线观看,久久精品国产色成,少妇高潮叫床在线播放

一碗面帶強一個產(chǎn)業(yè)鏈 陜西岐山深耕"臊子面"美食經(jīng)濟

2020年07月30日 13:07   來源:經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)   記者 張毅、通訊員 汪維

  近年來,陜西省岐山縣著力打造以臊子面為龍頭、以農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效為目標(biāo)的“一碗面”經(jīng)濟工程,通過龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)鏈、特色產(chǎn)品提升價值鏈、電商物流串起供應(yīng)鏈,推進臊子面品牌化、產(chǎn)業(yè)化、市場化發(fā)展,將一款文化、口碑、市場俱全的地方風(fēng)味美食打造成了帶動地方經(jīng)濟發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。

  走進陜西省寶雞市岐山縣周塬沃土生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,只見被機械卷揚起來晾曬的麥粒在陽光下宛如金色的流瀑。合作社負責(zé)人巨禮讓說:“依托西北農(nóng)林科技大學(xué)富硒小麥研究技術(shù),今年畝產(chǎn)增加了近20%。年底20噸富硒小麥加工生產(chǎn)線投產(chǎn)后,產(chǎn)值可達1600萬元。”

  金黃飽滿的麥粒在巨禮讓看來,是顆粒歸倉的收成;而在陜西秦憶濃食品公司董事長凈寧波的眼中,儼然已是香辣四溢的岐山“臊子面”。

  打造優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)基地

  集臊子面美食體驗、工業(yè)觀光旅游、形象展示于一體的陜西岐山臊子面文化產(chǎn)業(yè)園堪稱岐山臊子面加速走向大市場的“瞭望哨”。

  “讓‘風(fēng)土鄉(xiāng)味’變成‘中國味道’!边@是凈寧波的情懷。“我們的15種即食型、料理型岐山臊子面新品種,已通過電商平臺,賣到了北京、廣東、青海、湖南等省區(qū)市。明年年底園區(qū)項目全部建成后,年銷售總額可達10億元,利稅2億元,可帶動12萬人創(chuàng)業(yè)、就業(yè)!

  岐山臊子面以其“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”,被譽為“神來之食”和中國面食的“活化石”,是陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目、“中華名小吃”和國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)產(chǎn)品。

  如何將一款文化、口碑、市場俱全的風(fēng)味美食做成帶動地方經(jīng)濟發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)?近年來,岐山縣提出打造以臊子面為龍頭、以農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效為目標(biāo)的“一碗面”經(jīng)濟工程,通過龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)鏈、特色產(chǎn)品提升價值鏈、電商物流串起供應(yīng)鏈,推進臊子面“品牌化、產(chǎn)業(yè)化、市場化”發(fā)展。

  “農(nóng)業(yè)是發(fā)展‘一碗面’經(jīng)濟的根基!贬娇h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長馮子敬說,一碗岐山臊子面,涉及本地小麥、豬肉、香醋、秦椒、胡蘿卜、木耳、豆腐、蒜苗等多種食材。做好面,先強鏈。為此,岐山建立了國家級農(nóng)作物品種區(qū)域試驗站西北農(nóng)林科技大學(xué)岐山優(yōu)質(zhì)小麥試驗站,集中發(fā)展20萬畝特色優(yōu)質(zhì)小麥、10萬畝蔬菜、5萬畝油菜、5萬畝辣椒、20萬頭生豬和10萬畝水果的種植養(yǎng)殖,初步形成了全程可追溯的“一碗面”優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)基地。

  益店鎮(zhèn)是岐山縣重點打造的萬畝有機小麥基地。為強化原料生產(chǎn)要素,完善配套產(chǎn)業(yè)鏈,益店鎮(zhèn)建設(shè)了優(yōu)質(zhì)小麥種植及精深加工基地、食醋釀造基地、花卉苗木種植基地、經(jīng)濟作物種植基地,培育了“鳳鳴倉”富硒有機小麥粉、“金紅蘋果”、“天誠食醋”等名優(yōu)品牌產(chǎn)品,初步形成了生產(chǎn)、加工、銷售全面協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。

  促進一二三產(chǎn)深度融合

  “一碗面”融合三產(chǎn)。岐山縣委副書記張會亞說,圍繞面粉、調(diào)料、肉、蔬菜、水果等原料,岐山通過打造直供原糧基地、萬畝花椒產(chǎn)業(yè)帶、生豬養(yǎng)殖聚集區(qū)、直供蔬菜基地、優(yōu)質(zhì)水果種植園等,形成了“一碗面”前品味周文化,“一碗面”中品鑒“一桌菜”,“一碗面”后品嘗“一盤果”的發(fā)展格局,帶動了農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

  隨著品牌化、產(chǎn)業(yè)化、市場化的推進,岐山臊子面也從原生態(tài)的鄉(xiāng)土味道向都市美食市場挺進。

  “如今,做面、調(diào)湯、制臊子、切底菜等各個環(huán)節(jié),都實現(xiàn)了機械化、流水線生產(chǎn),然后按照一碗臊子面所需的量,進行真空包裝。”在岐山臊子面文化產(chǎn)業(yè)園,凈寧波介紹,“按照‘原產(chǎn)地食材基地+生產(chǎn)基地+中央廚房+品牌門店’‘生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+商超+電商’等產(chǎn)銷模式,我們將在全國開設(shè)1000家岐山臊子面加盟店”。

  “一碗面”不僅促進了上游的小麥、蔬菜、辣椒和生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,同時也帶動了下游的面粉、搟面皮、辣椒面、食醋、鍋盔、油潑辣子、臊子肉等產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。由岐山臊子面“鏈”起并聚集的一大批配套企業(yè)應(yīng)運而生。

  寶雞德有鄰食品有限公司研發(fā)的辣椒產(chǎn)品進入西安機場,成為航班上“三秦套餐”的面皮料汁供應(yīng)商,每天為西安市場提供6萬個面皮料汁包。同時還為阿香米線、西貝、小六湯包等著名餐飲企業(yè)提供底料,年生產(chǎn)辣椒制品3000噸,實現(xiàn)產(chǎn)值5000萬元;寶雞周原貢品農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理李元平研發(fā)的石磨低溫生態(tài)面粉生產(chǎn)線,磨出的面粉具有“粗糧的營養(yǎng),細糧的口感”,成為岐山臊子面的直供面粉,并銷往國內(nèi)多個省份;陜西天緣西岐太公醋莊研制出醋飲、醋粉等一系列新產(chǎn)品。同時,還獲批3A級景區(qū),每天接待游客五六百人,成為西北最大、全國排名第八的釀醋企業(yè)……

  提高“一碗面”經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量

  農(nóng)產(chǎn)品安全是岐山“一碗面”經(jīng)濟系統(tǒng)工程的重要一環(huán)。2019年,岐山縣被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部命名為國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣,承擔(dān)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第一批追溯和食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理雙試點工作。岐山在當(dāng)?shù)芈氏冉⒘宿r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息監(jiān)管平臺和“真假通”追溯系統(tǒng)APP,全縣117家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收貯運和屠宰企業(yè)實現(xiàn)溯源,覆蓋率達90%以上。

  目前,岐山“一碗面”經(jīng)濟每年的市場總產(chǎn)值已達125億元。其中,一產(chǎn)的原料種養(yǎng),年總產(chǎn)值32億元;二產(chǎn)的食品加工和制造業(yè),年總產(chǎn)值58億元;三產(chǎn)的餐飲、旅游、物流、電商、線下銷售等行業(yè),年總產(chǎn)值35億元。

  談到“一碗面”經(jīng)濟的前景,岐山縣委書記蘇少敏給記者算了一筆賬:“‘一碗面’經(jīng)濟前承種養(yǎng)業(yè),中載加工業(yè),后連餐飲業(yè)、文化旅游業(yè)。未來,我們將以‘一碗面’經(jīng)濟為載體,提升三產(chǎn)融合能力,力爭到‘十四五’末,全縣‘一碗面’經(jīng)濟總產(chǎn)值超過200億元!保ń(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 張毅、通訊員 汪維)

(責(zé)任編輯:石蘭蘭)

精彩圖片

  • <ruby id="rn7oi"><option id="rn7oi"></option></ruby>
        <sup id="rn7oi"><dl id="rn7oi"><progress id="rn7oi"></progress></dl></sup>

          1. 国产无码制服丝袜,国产精品久久久久9999小说,男女做爽爽爽视频免费官方网站,国产激情在线免费,少妇勾搭外卖员在线观看,久久精品国产色成,少妇高潮叫床在线播放 国第二产在线无码精品区 久久黄色福利视频中文字幕 亚洲国产大片一区官网 麻豆国产美女遭强高潮免费视频 日本a级看片免费观看